校风和学风是一所学校的灵魂和象征，也是学校的立校之本。良好的校风是学校全面贯彻落实“立德树人”这一根本任务的重要保证，是激励学生们见贤思齐、奋发图强的强大精神力量。建设优良的学风，营造良好的校风，离不开我们的共同努力。这是我们每一个食品学子的责任和义务。

化学师范专业21级、22级学生每周早7点在自习室练习粉笔字，莫院长首先从基本笔画开始教起，包括横、竖、撇、捺、点等。他强调每个笔画都有其独特的特点和书写方法，需要反复练习才能熟练掌握。

掌握了基本笔画之后，莫院长接着为同学们讲解了汉字的结构，他指出，汉字结构是书写的基础 ，书写时要注意粉笔字的书写姿势和发力方式，同学们需要在实践中多加练习。同时，莫院长向同学们传授了板书和技巧，包括合理布局、字体大小、行距、色彩搭配方面，他表示，板书设计应该与教学内容相辅相成，突出重点，帮助学生更好地理解和记忆知识。最后莫院长强调，美观和实用性是评价黑板字质量的两大要素，同学们需要在练习过程中注重美观性的提升。

良好的学风是立校之本，也是滋养同学们茁壮成长所不可或缺的养料。让我们行动起来，从自身做起、从小事做起，为建设优良学风贡献力量。