王淑梅  

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┃个人简介

 

王淑梅，博士，讲师，开云官方注册-开云(中国)食品工程学院教师，2014年获哈尔滨工业大学大学化学工程与技术专业博士学位，博士期间主要研究功能性益生菌，毕业后从事教学工作。

 

 

┃研究方向

 

功能性益生菌；肠道微生物；食品营养与卫生

 

 

┃教育经历

 

1997-2001 获农学学士学位（动物科学），东北农业大学

2002-2005 获农学硕士学位（动物营养学），东北农业大学

2009-2014 获工学博士学位（化学工程与技术），哈尔滨工业大学

 

 

┃研究与工作经历

 

2005年7月到开云官方注册-开云(中国)参加工作

 

 

┃专业资质与学术兼职

 

 

┃科研项目

 

抗结肠癌功能益生菌筛选及其诱导HT-29细胞凋亡机制研究，LBH-Z15018，黑龙江省博士后基金二等资助项目，主持人

副干酪乳杆菌M5诱导人结肠癌HT-29细胞凋亡的关键因子及途径分析，2016RAQXJ143，哈尔滨市科技创新人才项目，主持人

L．paracasei subsp. paracasei X12体外抗结肠癌功能研究，2015KLDF-03，乳品科学教育部重点实验室开放课题一等资助项目，主持人

 

 

┃科技成果与奖励

 

益生乳酸菌生物活性及特色发酵乳开发的关键技术，黑龙江省高校科学技术奖励委员会，黑龙江省科技进步奖，省部一等奖，2015年2月，第四人

益生乳酸菌生物学活性及特色发酵乳开发的关键技术，黑龙江省人民政府，黑龙江省科学技术发明奖，省部二等奖，2015年12月，第四人

 

 

┃发明专利

 

 

┃论文及著作

 

 

┃任教和任导师经历